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Referenzen Lebensmittel-/Getränke

Süssgetränkeaufbereitung
Die Süssgetränke-Aufbereitungs-Anlage bestand aus einzelnen, historisch gewachsenen Automations-Lösungen, die über komplexe und heterogene Schnittstellen untereinander verbunden waren. Die ganze Anlage sollte durch ein neues, modernes und prozessdurchgängiges Leitsystem abgelöst werden. Das Projekt besteht aus folgenden Teilprojekten: Rezept-Management, Tanklagermanagement/Routing, CIP-Anlage und Schnittstellen.
Erfolgreiche Umsetzung dank FAT: Die zur Verfügung stehenden Zeitfenster für die Umsetzung und Inbetriebnahme waren sehr knapp. Der Ablauf und die Koordinierung zwischen den beteiligten Unternehmen mussten minutiös geplant werden. Nach Fertigstellung der Leitsystem-Software wurde ein umfangreicher FAT (Factory Acceptance Test) mit den im Pflichtenheft definierten Funktionalitäten bei uns im Hause durchgeführt. Zur vollen Zufriedenheit konnte die Rivella am vereinbarten Termin die Produktion wieder aufnehmen. Schneller als geplant konnte die Produktion wieder zu 100% gestartet werden.


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Kakao- und Grundmassenherstellung
Die vorhandenen umfangreichen Anlagen, wurden durch eine moderne Automations- / Leitsystem- Lösung auf Basis Siemens Simatic PCS7 ersetzt. Damit wird die gesamte Kakaomassen- und Schokoladenherstellung mit der neuen Lösung kontrolliert und Chocolat Frey erhält eine Rückverfolgbarkeit mit einem einheitlichen System.

Mehr Informationen: Link-Bericht Chocolat Frey AG


Referenzbericht: Die Produktion immer und überall im Blick "SAP im Dialog"


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Pasteurlinien für Fruchtsäfte
Kundenspezifische Rezepturen werden anhand der Vorgaben aufbereitet, pasteurisiert, gemischt und gekühlt. Die Automation und Leittechnik dazu ist anspruchsvoll und verlangt ein hohes Mass an Know-How. Seit Jahren baut Zipperle auf unsere Erfahrung. Oberstes Ziel ist für uns immer die Erreichung und Protokollierung der geforderten Kunden-Qualität!

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